Tomate-Mozzarella......mal anders - Rezept durch greeneye1812
Folgendes ist Tomate-Mozzarella......mal anders - Rezept. Dieses Rezept von greeneye1812 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Tomate-Mozzarella......mal anders - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Tomaten |
| 1 | Mozzarellakugel |
| 2 | Lauchzwiebeln |
| Basilikum, frisch | |
| Salz, Pfeffer, frisch gemahlen |
ZUBEREITUNG Tomate-Mozzarella......mal anders - Rezept
- Am Freitag bin ich spät von der Arbeit heimgekommen und im Kühlschrank herrschte Ebbe......Tomate-Mozzarella war da, aber so spät abends mag ich keine rohen Tomaten mehr. Also zuerst die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln in dünne Ringe.
- In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erwärmen und die Lauchzwiebeln zuerst hineingeben. Gleich anschließend die Tomaten dazu und alles leicht anbraten. Nach kurzer Zeit die Mozzarella-Scheiben darauf geben und bei milder Hitze verlaufen lassen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und kleingeschnittenem Basilikum würzen! Dazu passt Baguette oder ein frisch gebackenes Bauernbrot! Guten Appetit!
Tomate-Mozzarella......mal anders - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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