Spargelsalat mit Orangensaft und Eier Vinaigrette - Rezept durch heinzelfrau
Hier ist es Spargelsalat mit Orangensaft und Eier Vinaigrette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Spargelsalat mit Orangensaft und Eier Vinaigrette - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Stangenspargel gedünstet |
| 0,5 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 Stück | Orange unbehandelt |
| Eier - Vinaigrette - siehe KB -- |
ZUBEREITUNG Spargelsalat mit Orangensaft und Eier Vinaigrette - Rezept
- gegarten spargel in Stücke schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Röllchen schneiden. Orange auspressen.
- Alles in eine Schüssel geben vermischen. Eier - Vinaigrette darüber geben und nochmal vermischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
- -- Bilder sind dabei --
Spargelsalat mit Orangensaft und Eier Vinaigrette - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 188 (45) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 2,9 g |
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