Weisse Bohneneintopf - Rezept geschrieben von Dietz
Folgendes ist Weisse Bohneneintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weisse Bohneneintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | weisse Bohnen |
| 400 Gramm | Schwein Bauch (fe) frisch |
| 1 Stk. | Möhre |
| 1 Stk. | Sellerie |
| 1 Stk. | Porree |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 5 | Pimentkörner |
| 2 | Nelken |
| 5 | Wacholderbeeren |
| Liebstöckel | |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Weisse Bohneneintopf - Rezept
- Die Bohnen einen Abend vor der Zubereitung in Wasser einweichen.
- Vom Schweinebauch die Schwarte großzügig abschneiden. Den Rest in kleine Stücke schneiden, Gewürze dazugeben. Alles zusammen in Salzwasser ca.20 Min. kochen. Beiseite stellen.
- Die Brühe durch ein Sieb gießen, Fleischstücke, Möhre, Sellerie und Porree sowie die weissen Bohnen dazugeben und weitere 30 Minuten kochen.
- Guten Appetit!
Weisse Bohneneintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1632 (390) |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 37,8 g |
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