Tims Vichykarotten - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Tims Vichykarotten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Tims Vichykarotten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 g | Möhren |
| 2 Stk. | Schalotte frisch |
| 3 EL | Butter |
| 1 Teelöffel | Currypulver |
| 1 Prise | gemahlene Korianderamen |
| 200 ml | Orange Fruchtsaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 1 EL | Koriander frisch |
ZUBEREITUNG Tims Vichykarotten - Rezept
- Die Karotten putzen und in kleine Scheiben schneiden. Schalotten klein würfeln. Die Schalottenwürfel in Butter anschwitzen, Currypulver und gemahlene Koriandersaat zugeben, vorsichtig mitschwitzen lassen, mit Orangensaft ablöschen, aufkochen und die geschnittenen Karotten zugeben, im geschlossenen Topf die Karotten bissfest weitergaren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kurz vor dem Anrichten frischen, gehackten Koriander zugeben.
Tims Vichykarotten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 506 (121) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 10,3 g |
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