Ratatouille Das gabs heute zum Mittag mit Salzkartoffeln und Hähnchenbrustfilet .. und auch da sind Bilder dabei - Rezept durch Stoglic
Hier ist es Ratatouille Das gabs heute zum Mittag mit Salzkartoffeln und Hähnchenbrustfilet .. und auch da sind Bilder dabei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ratatouille Das gabs heute zum Mittag mit Salzkartoffeln und Hähnchenbrustfilet .. und auch da sind Bilder dabei - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Dicke Zwiebeln |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | gelbe Paprika |
| 1 | mittelgroße Aubergine |
| 1 | mittelgroß Zucchini aus dem Garten |
| 300 gr. | Tomaten oder eine Dose gehackte Tomaten |
| 2 | schöne Knoblauchzehen |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Teelöffel | Kräuter der Provence |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Ratatouille Das gabs heute zum Mittag mit Salzkartoffeln und Hähnchenbrustfilet .. und auch da sind Bilder dabei - Rezept
- Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken. Das Gemüse in gleichmäßige große Würfeln schneiden.das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Die Gemüsewürfel bis auf die Tomaten untermischen und kurz mitdünsten.Dann die Tomaten, den Knoblauch, das Tomatenmark Salz, Pfeffer und die Kräuter zufügen.
- Das Gemüse ca. 20 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Nochmals abschmecken , Fertig !!!
Ratatouille Das gabs heute zum Mittag mit Salzkartoffeln und Hähnchenbrustfilet .. und auch da sind Bilder dabei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2574 (615) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 68,4 g |
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