MEDITERRANER BROTAUFSTRICH - Rezept geschrieben von pappnase
Folgendes ist MEDITERRANER BROTAUFSTRICH - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pappnase geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
MEDITERRANER BROTAUFSTRICH - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 8 Stck. | getrocknete Tomaten in Olivenöl |
| 1 Stck. | Knoblauchzehe |
| 1 EL | glatte Petersilie |
ZUBEREITUNG MEDITERRANER BROTAUFSTRICH - Rezept
- In eine kleine Schüssel den Doppelrahmfrischkäse geben. Die getrockneten Tomaten sehr klein schneiden . Die Knobizehe durch eine Presse drücken und mit 2 EL des Olivenöls (aus dem Glas mit den getrockneten Tomaten) in einer weiteren Schüssel verrühren.
- Nun die "geschredderten" Tomaten und die Knoblauch-Olivenöl-Mischung mit dem Frischkäse vermengen. Zu guter Letzt die Petersilie fein schneiden, unterheben. Den fertigen Brotaufstrich noch 1 Stunde ziehen lassen, fertig !
- Dieser Aufstrich/ Dip passt hervorragend zu meinem Rezept "Olivenbrot". Die hier genannte Mengenangabe reicht für 1 Brot, sofern man nicht gleich doppelstöckig auf das Brot schmiert :-))Beide Rezepte entstanden übrigens bei der Planung für einen gemütlichen "Tapas-Abend" als ideale Beigabe.
MEDITERRANER BROTAUFSTRICH - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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