Haferbrot wenn man Sonntags feststellt das kein Brot mehr im Haus ist und der Bäcker schon zu hat - Rezept Durch Kumiko

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  • Haferbrot wenn man Sonntags feststellt das kein Brot mehr im Haus ist und der Bäcker schon zu hat - Rezept geschrieben von Kumiko

    Hier ist es Haferbrot wenn man Sonntags feststellt das kein Brot mehr im Haus ist und der Bäcker schon zu hat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Haferbrot wenn man Sonntags feststellt das kein Brot mehr im Haus ist und der Bäcker schon zu hat - Rezept


    Haferbrot wenn man Sonntags feststellt das kein Brot mehr im Haus ist und der Bäcker schon zu hat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Vollkorn Roggenmehl
    1 Hefe Würfel
    1 TL Brotgewürzmischung
    1 TL Zucker
    0,5 TL Salz
    6 EL Haferflocken
    200 ml Wasser lauwarm


    Vorbereitung für Haferbrot wenn man Sonntags feststellt das kein Brot mehr im Haus ist und der Bäcker schon zu hat - Rezept


    1. Hefe und Zucker in Wasser auflösen. Mehl mit Salz mischen und einrühren. Mit Brotgewürz und 3 EL Haferflocken verfeinern.
    2. Den Teig mindestens eine Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. In der Zwischenzeit eine Kastenform mit den übrigen Haferflocken ausstreuen.
    3. Den Teig erneut durchkneten und in die Form schlichten. Noch einmal eine halbe Stunde gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft 40 Minuten backen.



    Haferbrot wenn man Sonntags feststellt das kein Brot mehr im Haus ist und der Bäcker schon zu hat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 678 (162)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 27,4 g
    Fett 3,1 g


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