gefüllte Kartoffeln - Rezept von Superschlau
Folgendes ist gefüllte Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Superschlau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
gefüllte Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 Stk. | Kartoffeln festkochend |
| 250 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| Salz, Pfeffer, | |
| 0,5 Stk. | Sellerie frisch |
| 1 Stange | Porree |
| 1 Stk. | Ei |
| 250 Gramm | Käse |
| Thymian | |
| 1 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Stk. | Paprikaschoten frisch rot |
ZUBEREITUNG gefüllte Kartoffeln - Rezept
- Kartoffeln ankochen (Pellkartoffeln) und abkühlen lassen, Halbieren und aushölen. Zwiebeln mit Knoblauch in einer Pfanne anbraten, Sellerie, Porree, Paprika hinzufügen und braten lassen bis das Gemüse weich ist. Hackfleich mit Ei und Käse sowie das fertige Gemüse zusammen schütten und alles gut Vermengen und mit etwas Thymian abschmecken!Die Masse in die ausgehölten Kartoffeln geben und auf ein Backblech geben und mit etwas Käse in den Backofen bei 160°C Umluft Schieben!!Dazu Passend Zatziki und einen frischen Gartensalat!!
gefüllte Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1230 (294) |
| Eiweiß | 20,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 23,6 g |
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