Fusilli mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept von loewe_bs

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    Hier ist es Fusilli mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fusilli mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept


    Fusilli mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Salz, schwarzer Pfeffer
    1 Zwiebel
    2 kleine Paprikaschoten
    1 Knoblauchzehe
    1 Esslöffel Öl
    400 g Hackfleisch
    200 g Nudeln - Fusilli
    2 Esslöffel Tomatenmark
    1 Dose Tomaten - 425 ml
    0,5 Teelöffel klare Brühe
    1 Dose Gemüsemais - 212ml
    1 Dose Kidney-Bohnen - 212ml
    Chilipulver
    2 Stiele Oregano


    ZUBEREITUNG Fusilli mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept


    1. Für die Nudeln reichlich Salzwasser aufkochen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten. Hackfleisch dazugeben und ca. 5 Minuten anbraten.
    2. Nudeln ins Salzwasser geben und ca.8 Minuten garen. Tomatenmark, Knoblauch und Paprikawürfel zum Hack geben und 2-3 Minuten mit anbraten. Tomaten samt Saft und 100 ml Wasser zum Hack geben, Brühe einrühren und kurz köcheln.
    3. Mais und Bohnen abtropfen lassen und zum Hack geben. Ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken.
    4. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Oregano waschen, trocken tupfen und die Blättchen grob hacken. Oregano und die Soße geben und mit den Nudeln anrichten.



    Fusilli mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1000 (239)
    Eiweiß 16,6 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 19,1 g


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