fruchtiger Heringssalat - Rezept Durch

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    Hier ist es fruchtiger Heringssalat - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für fruchtiger Heringssalat - Rezept


    fruchtiger Heringssalat - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 Gramm Bismarck Hering
    5 kleine Pellkartoffeln
    2 kleine Äpfel
    5 Esslöffel Granatapfelkerne
    3 Lauchzwiebelstangen
    3 Stück Passionsfrucht /Maracuja
    150 Milliliter Sahne 30% Fett
    2 Teelöffel grüne Pfefferkörner frisch
    Rosa Beeren
    Salz


    Vorbereitung für fruchtiger Heringssalat - Rezept


    1. Die Heringe über einen Sieb abtropfen lassen und mit Küchenpapier trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.Die Äpfel entkernen und würfeln.Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.Die Pellkartoffeln (vom Vortag) schälen und würfeln.
    2. Diese Zutaten miteinander vermischen.
    3. Die Sahne schaumig schlagen.Die Passionsfrüchte halbieren, auskratzen und zu der Sahne geben und vermischen.Zu dem Salat geben und unterrühren.
    4. Die Granatapfelkerne dazugeben.Eventuell muss man die Kerne etwas zuckern, meine waren süß.
    5. Die grünen Pfefferkörner mit einem Mörser zerstoßen und zu dem Salat geben.
    6. Den Salat mit rosa Beeren und etwas Salz abschmecken.



    fruchtiger Heringssalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.01.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1842 (440)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 7,9 g
    Fett 40,3 g


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