Fruchtige Pastinaken Suppe - Rezept geschrieben von Burrita
Hier ist es Fruchtige Pastinaken Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Burrita geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fruchtige Pastinaken Suppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Pastinaken |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 2 Stk. | Äpfel süss |
| 1 EL | Butter |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1,5 Liter | Gemüsebouillon |
Vorbereitung für Fruchtige Pastinaken Suppe - Rezept
- Äpfel in feine Schnitze schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Pastinaken schälen, Spitz abschneiden (ist holzig), in Scheiben schneiden.
- Gemüse in der Butter andämpfen. Zitronensaft beigeben.
- Bouillon dazugiessen und aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln.
- Dazu passt: KnoblauchbrotTipp: Pastinaken durch Sellerie ersetzen
Fruchtige Pastinaken Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 146 (35) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 2,4 g |
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