Hier ist es Erdbeer Kokos Mohn Marmelade Rezept. Dieses Rezept von max1972 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeer Kokos Mohn Marmelade Rezept
Zutaten für 4 Personen
1kg
Erdbeeren frisch
450g
Gelierzucker 3:1
250ml
Kokosmilch
90g
Mohn gemahlen
ZUBEREITUNG Erdbeer Kokos Mohn Marmelade Rezept
1 kg Erdbeeren waschen und putzen und in kleine Stücke schneiden
Erdbeeren kurz aufkochen und dann abkühlen lassen
Die Erdbeeren mit der Kokosmilch vermischen und mit einem Mixer oder Pürierstab mixen/pürieren
Die Masse in einen Topf geben und mit Gelierzucker gut vermischen
Im Topfen unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und sprudelnd kochen lassen. Nach ca. 3 Minuten den Mohn untermischen und alles noch ca. 2 Minuten kochen lassen
Gelierprobe machen und die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser abfüllen und die Gläser danach ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen
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