Apfel-Joghurt Muffins Rezept durch Sanoi
Folgendes ist Apfel-Joghurt Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Apfel-Joghurt Muffins Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | großer Apfel |
| 2 TL | Wildblütenhonig, flüssig |
| 240 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 90 g | Zucker |
| 80 ml | Öl, geschmacksneutral z.B. Sonnenblumenöl |
| 2 | Eier |
| 200 g | Joghurt |
ZUBEREITUNG Apfel-Joghurt Muffins Rezept
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen.
- Öl mit Joghurt und den Eiern verrühren. Anschließend das Mehlgemisch unterrühren.
- Den Apfel schälen, entkernen und reiben. Dann in den Teig geben und ordentlich verrühren.Nun den Teig auf die Förmchen verteilen (ca. 24 wird es geben).
- Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Tipp: Als Deko passt Zitronenglasur. Wer es gerne etwas knuspriog mag, kann auch Mandeln vor dem backen darübergeben oder später über die Glasur.
Apfel-Joghurt Muffins Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1000 (239) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 50,7 g |
| Fett | 1,0 g |
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