Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept geschrieben von Peggylein
Hier ist es Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Peggylein geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 900 gr. | Äpfel |
| 100 gr. | Cranberries getrocknet |
| 0,5 | Bio- Zirtone |
| 500 gr. | Gelierzucker 2:1 |
| 1 Esslöffel | Zimt |
ZUBEREITUNG Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept
- Äpfel schälen und entkernen. Würfeln und in einen Topf geben.
- Die halbe Zitrone auspressen und den Saft über die Äpfel geben und durchmengen.
- Cranberrys grob hacken und mit dem Zimt dazugeben. Gelierzucker darüberstreuen.
- Kurz aufkochen bei starker hitze (immer schön rühren) ca. 3 min. dann die Hitze auf die hälfte und 10 min leicht köcheln lassen, bis die Äpfel gar sind. Nach belieben mit dem mit dem Kartofelstampfer leicht zerdrücken.
- In Gläser abfüllen und auf den Deckel drehen und auskühlen lassen. FERTIG :-))
Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 46,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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