Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept von Tigerduck
Folgendes ist Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tigerduck geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 g | Wildreis |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 600 g | Zanderfilet |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Kräutersalz | |
| 2 | Zucchini |
| 400 g | Kirschtomaten |
| 200 g | Champignons |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| kleine | Oregano- und Rosmarinzweige |
ZUBEREITUNG Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen, aber statt Wasser Gemüsebrühe verwenden.
- Den Backofen auf 200°C vorheizen
- Den Zander waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Anschließend mit Zitronensaft übergießen und mit dem Kräutersalz würzen.
- Die Zucchini und die Tomaten waschen, die Champignons mit einem trockenen Tuch säubern.Die Zucchini in Scheiben schneiden, die Kirschtomaten je nach Größe ganz belassen, halbieren oder vierteln. Die Champignons ebenfalls je nach Größe halbieren oder vierteln. Das Gemüse in einer Schüssel mischen, pfeffern und salzen.
- Den Reis nach Ende der Garzeit auf dem Backpapier verteilen, den Zander darauflegen und das Gemüse drumherum verteilen. Die Kräuterzweige vorher waschen, dann ebenfalls mit in das Paket geben. Das Papier nun verschließen.
- Die fertigen Päckchen in den vorgeheizten Backofen geben und bei 200°C ca. 20 - bis 25 min garen.
- Das Originalrezept wurde mit Seelachsfilet zubereitet. Da aber mein Vater passionierter Angler ist und uns Zanderfilet geschenkt hat, hab ich es einfach damit ausprobiert! LECKER!
Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 343 (82) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g |
| Fett | 0,9 g |
Das war Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept von Tigerduck finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Zander auf Reis mit Gemüse - Rezept von Tigerduck mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/03/zander-auf-reis-mit-gemuse-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.