Stern Taler Weihnachts Plätzchen - Rezept geschrieben von hsk2310
Hier ist es Stern Taler Weihnachts Plätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hsk2310 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Stern Taler Weihnachts Plätzchen - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| Für den Teig | |
| 350 Gramm | Weizen Mehl |
| 1,5 Teelöffel | Backpulver |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 Stk. | Eigelb |
| Für den Belag | |
| 3 Stk. | Eiweiß |
| 150 Gramm | Zucker |
| 50 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 100 Gramm | Raspelschokolade |
| 3 Tropfen | Backöl Bittermandel |
| Zum Garnieren | |
| 150 Gramm | Haselnuss Kerne |
| 200 Gramm | Butter |
ZUBEREITUNG Stern Taler Weihnachts Plätzchen - Rezept
- Mehl und Backpulver auf den Tisch geben . In der Mitte eine Vertiefung drücken und Zucker , Vanillezucker und Eigelb dazu geben .Einen dicken Brei kneten und nach und nach die gewürfelte Butter dazu und schnell zu einem glatten Teig kneten . Ausrollen und ausstechen . Die Sterne auf ein Blech mit Backpapier legen .
- Für den Belag das Eiweiß zu einem sehr festen Schnee schlagen . Dann nach und nach den Zucker mit verrühren . Die gemahlenen Haselnüsse , Raspel Schokolade und drei Tropfen Bittermandel unter heben . In den Spritzbeutel und auf die Sterne geben . Obenauf eine Nuss drücken . In den vor geheizten Backofen bei 200 Grad 18 - 20 Minuten backen .
Stern Taler Weihnachts Plätzchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1951 (466) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 59,9 g |
| Fett | 22,7 g |
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