Scharfer Wok mit Gehacktes - Rezept von sabiangi
Hier ist es Scharfer Wok mit Gehacktes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Scharfer Wok mit Gehacktes - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Stangen | Staudensellerie |
| 1 | Möhre |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 150 ml | Rinderbrühe |
| 1 EL | Brauner Zucker |
| 3 EL | Sojasoße |
| 100 g | Bambussprossen |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| Chinagewürz | |
| Chili aus der Mühle | |
| Öl | |
| Speisestärke |
Vorbereitung für Scharfer Wok mit Gehacktes - Rezept
- Das Öl im Wok erhitzen, dass Hackfleisch anbraten und mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chinagewürz und Chili würzen. Aus dem Wok nehmen und bereitstellen.
- Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel, Möhren, Knoblauch schälen und in Streifen schneiden, Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie waschen und in dünne Streifen schneiden.
- Nun den Knoblauch, Zwiebeln, Möhren und Staudensellerie im Wok andünsten.Paprika, Bambussprossen zugeben und mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chinagewürz, brauner Zucker und Chili würzen.
- Jetzt das Hackfleisch zugeben und mit der Sojasoße und Brühe ablöschen. Kurz aufkochen und mit der Speisestärke andicken. Wir haben Reis dazu gegessen. Guten Appetit.
Scharfer Wok mit Gehacktes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 9,0 g |
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