pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept von minimaus1987
Folgendes ist pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von minimaus1987 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 gramm | feta |
| 2 stk | eier |
| 25 g | petersilie |
| 375 gramm | blätterteig |
| 80 ml | olivenöl |
| 1 prise | schwarzer pfeffer |
Vorbereitung für pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept
- Feta-Käse mit der Gabel/ Händen in einer großen Schüssel zerbröckeln. Eier und Petersilie untermischen und mit Pfeffer würzen.
- Blätterteig in kleine Dreiecke schneiden.
- Jeweils 1-2 gehäufte TL der Fetamischung auf die Mitte des Dreiecks geben. Die Ecken des Blätterteig-Dreiecks diagonal zusammenfalten.
- Die Dreiecke umgedreht auf das leicht eingefettete Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Vorgang wiederholen, bis alle Teigtaschen gefüllt sind.
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden. Käsesorten wie Cheddar oder Mozzarella sind gut geeignet. (Mit sesam oder so bestreuen je nach geschmack)
pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1632 (390) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 33,8 g |
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