#NAME? von elkrau
Hier ist es #NAME?. Dieses Rezept von elkrau geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
#NAME?
Zutaten für 1 Personen
| 500 gr. | Mehl |
| 250 gr. | Butter |
| 1 TL | Backpulver |
| 180 gr | Rohrzucker |
| 70 gr | Mandelblättchen |
| 2 | Eier |
| 1 EL | Milch |
| 20 gr. | Spekulatiusgewürz |
| 2 EL | Puderzucker |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
Vorbereitung für #NAME?
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen, mit Fett, Zucker, Mandeln, Eier, Milch und Gewürz zu einem Teig verkneten. Zugedeckt für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Daen Ofen auf 175°C vorzeizen. Den Teig auf bemehlter Fläche etwa 1/2 cm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Etwa 10-12 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Dies ist das Originalrezept. Ich nehme immer die Hälfte davon, denn ich mache davon immer Mini-Sternchen.Auch lasse ich ihn nicht im Kühlschrank ruhen, man kann ihn sofort bearbeiten, und das wichtigste, er klebt überhaupt nicht.Diese Mini-Sternchen verteile ich als Lückenfüller auf dem Plätzchenteller.
#NAME? - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1904 (455) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 50,1 g |
| Fett | 25,5 g |
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