Mit Spinat gefüllte Champignons im Tomatenbett - Rezept durch KathiB
Folgendes ist Mit Spinat gefüllte Champignons im Tomatenbett - Rezept. Dieses Rezept von KathiB geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mit Spinat gefüllte Champignons im Tomatenbett - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 8 Stk. | große Champignos |
| 200 g | Spinat tiefgefroren |
| 80 g | Crème fraîche |
| 8 Stk. | Tomaten |
| 1 Päckchen | Kräutermischung TK italienisch |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen gehackt |
| Olivenöl | |
| 60 g | Käse gerieben |
Vorbereitung für Mit Spinat gefüllte Champignons im Tomatenbett - Rezept
- Stiele aus den Pilzen rausdrehen und fein hacken.
- Spinat mit Creme fraiche, den gehackten Pilzstielen, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und in die Pilzköpfe füllen.
- Tomaten würfeln, mit etwas Olivenöl, den italienischen Kräutern, etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen und in eine Auflaufform füllen.
- Gefüllte Pilzköpfe in das Tomatenbett hineinsetzen und mit Käse bestreuen.
- Im Backofen bei 180°C Umluft ca. 15-20 Minuten garen.
- Mit Zwiebelbaguette servieren.
Mit Spinat gefüllte Champignons im Tomatenbett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 12,3 g |
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