Krautnudeln mit Farfalle und Zwiebel - Rezept geschrieben von Kumiko
Hier ist es Krautnudeln mit Farfalle und Zwiebel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Krautnudeln mit Farfalle und Zwiebel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Farfalle |
| 1 | Zwiebel |
| 0,25 Kopf | Weißkohl frisch |
| 100 g | Parmaschinken |
| 100 g | Schinkenspeck |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zucker | |
| 0,5 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 TL | Senfpulver |
Vorbereitung für Krautnudeln mit Farfalle und Zwiebel - Rezept
- Speck und Parmaschinken würfeln und knusprig ausbraten.
- Kohl in Streifen schneiden - Zwiebel schälen und grob würfeln - alles zusammen in dem Speckfett anbraten - mit Zucker, Paprikapulver, Senfpulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer würzen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln al dente garen. Abgießen und den karamellisierten Kohl unterheben - Speck unterrühren und abschmecken.
Krautnudeln mit Farfalle und Zwiebel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1013 (242) |
| Eiweiß | 23,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 14,7 g |
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