Hähnchenbrust mediterran - Rezept geschrieben von Micha1887
Hier ist es Hähnchenbrust mediterran - Rezept. Dieses Rezept von Micha1887 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust mediterran - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Hähnchenbrustfilets |
| 8 | Cocktailtomaten |
| 1 | Zucchini frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß | |
| 0,5 TL | Thymian |
| 0,5 TL | Oregano |
| 0,5 TL | Rosmarin |
| 3 EL | Öl zum Anbraten |
Vorbereitung für Hähnchenbrust mediterran - Rezept
- Salz, Pfeffer und den Paprika mischen und die Filets damit einreiben.Cocktailtomaten in feine Würfel schneiden. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken und mit den Tomaten und Zwiebeln vermengen. Das Ganze mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.Die Filets in einer Pfanne goldbraun anbraten. Die Tomatenmischung in eine Auflaufform füllen und die Filets darauf verteilen. Das Ganze bei 160° für ca. 30 Minuten Ober/Unterhitze im Backofen braten.
Hähnchenbrust mediterran - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 0,3 g |
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