Große-Bohnen-Topf mit Speck - Rezept durch
Folgendes ist Große-Bohnen-Topf mit Speck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Große-Bohnen-Topf mit Speck - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 glas | große bohnen |
| 4 große | kartoffeln |
| 250 gr | geräucherten speck |
| salz,thymian und zitronenpfeffer,eine prise zucker | |
| 1 el | gemüsebrühe |
| 1 | zwiebel |
| 0,5 stange | lauch |
Vorbereitung für Große-Bohnen-Topf mit Speck - Rezept
- die bohnen in einen sieb schütten und abtropfen lassen,die kartoffeln schälen und in würfel schneiden.die zwiebel schälen und in kleine würfel hacken,den lauch putzen und in kleine ringe schneiden.
- speck in einen topf geben und mit ca. 500 ml wasser auffüllen und aufkochen lassen.,die temperatur runter auf mittlerer hitze drehen und ca.15 minuten köcheln lassen..
- jetzt die bohnen,die zwiebeln,den lauch,die kartoffeln,salz,zucker und die brühe in den tof geben und noch einmal aufkochen lassen,temperatue runter stellen und ca.15- 20 minuten köcheln lassen.bei bedarf mit wasser auffüllen.
- 5 minuten vor ende den speck rausholen und klein schneiden,wieder in den topf geben und thymian und zitronenpfeffer dazugeben und den deckel vom topf lassen und ein wenig einreduzieren lassen,alles zusammen umrühren und abschmecken.
Große-Bohnen-Topf mit Speck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 20 (5) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 0,5 g |
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