Apfel-Grieß Auflauf - Rezept durch flitzimaus
Folgendes ist Apfel-Grieß Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von flitzimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Grieß Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 175 Gramm | Weichweizengrieß |
| 3 Große | Äpfel |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 3 | Eier |
| 125 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Quark |
| 30 Gramm | Mandelblättchen |
| Zimt-Zucker Gemisch |
ZUBEREITUNG Apfel-Grieß Auflauf - Rezept
- Milch, Salz, Vanillezucker und 25 Gramm Zucker aufkochen lassen. Grieß einrühren. Topf vom Herd ziehen und den Grieß noch ca. 5 Minuten ausquellen lassen.
- Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Apfelviertel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Eier trennen. Eigelb und 100 Gramm Zucker schaumig schlagen. Quark und den Grieß eßlöffelweise unterrühren. Apfelwürfel unterheben. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterheben.
- Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze etwa 45-50 Miuten backen. Nach ca. 25 Minuten mit Mandeln bestreuen und zu Ende backen.Warm mi Zimt-Zucker gemisch bestreuen und Servieren.
Apfel-Grieß Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 16,4 g |
| Fett | 3,8 g |
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