Pfannengericht - Hackfleisch-Pfanne mit Paprika, Mais, Ei - Rezept geschrieben von anfaengerintotal
Folgendes ist Pfannengericht - Hackfleisch-Pfanne mit Paprika, Mais, Ei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pfannengericht - Hackfleisch-Pfanne mit Paprika, Mais, Ei - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Schwein Hackfleisch frisch |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 1 kleine Dose | Mais |
| 4 | Eier |
| Oregano | |
| Petersilie | |
| Salz, Pfeffer, Paprika |
Vorbereitung für Pfannengericht - Hackfleisch-Pfanne mit Paprika, Mais, Ei - Rezept
- Das Gehackte anbraten, währenddessen die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Wenn das Gehackte gut angebraten ist, die Paprikastückchen und den Mais hinzufügen und das Ganze anschwitzen.
- Die verquirlten Eier dazugeben und die getrockneten Kräuter draufstreuen (geht natürlich auch mit frischen, ich hatte nur getrocknete da...). Umrühren.
- Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack würzen.
- Weiterbraten, bis die Eier fertig sind (dabei immer wieder umrühren).
- Dazu passt Reis (normaler oder mexikanischer) oder Bratkartoffeln. Bei mir gibt's keine Sauce dazu, meine Schwester würde sich noch Ketchup auf den Teller machen... ;-)
Pfannengericht - Hackfleisch-Pfanne mit Paprika, Mais, Ei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 22,5 g |
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