Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept durch Maxwell123
Hier ist es Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maxwell123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
300 Gramm | Schweinefilet |
2 | Zwiebeln |
30 Gramm | Ingwer frisch |
1 | Chilischote rot |
Salz | |
100 Gramm | Linsen rot |
2 TL | Currypulver |
1 Dose | Tomaten geschält a 425 gr. |
1 TL | Gemüsebrühepulver |
150 Gramm | Schmand |
Öl | |
100 Gramm | Reis |
Vorbereitung für Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept
- Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebelnb, Ingwer schälen. Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Den Ingwer fein reiben. Chilischote halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Öl erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und die Chilischote darin anbraten. Mit Currypulver bstäuben. Fleisch zufügen und ca. 5 Minuten braten. Mit den geschälten Tomaten ablöschen. Linsen zufügen. Zugedeckt ca. 20 Minuten kochen lassen.
- Mit Salz und Gemüsebrühepulver abschmecken. Reis nach Anweisung kochen. Schmand kurz vor dem Ende einrühren.
Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.03.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1042 (249) |
Eiweiß | 14,6 g |
Kohlenhydrate | 23,1 g |
Fett | 10,7 g |
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