Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept durch Maxwell123
Hier ist es Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maxwell123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Schweinefilet |
| 2 | Zwiebeln |
| 30 Gramm | Ingwer frisch |
| 1 | Chilischote rot |
| Salz | |
| 100 Gramm | Linsen rot |
| 2 TL | Currypulver |
| 1 Dose | Tomaten geschält a 425 gr. |
| 1 TL | Gemüsebrühepulver |
| 150 Gramm | Schmand |
| Öl | |
| 100 Gramm | Reis |
Vorbereitung für Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept
- Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebelnb, Ingwer schälen. Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Den Ingwer fein reiben. Chilischote halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Öl erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und die Chilischote darin anbraten. Mit Currypulver bstäuben. Fleisch zufügen und ca. 5 Minuten braten. Mit den geschälten Tomaten ablöschen. Linsen zufügen. Zugedeckt ca. 20 Minuten kochen lassen.
- Mit Salz und Gemüsebrühepulver abschmecken. Reis nach Anweisung kochen. Schmand kurz vor dem Ende einrühren.
Geschnetzeltes mit roten Linsen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1042 (249) |
| Eiweiß | 14,6 g |
| Kohlenhydrate | 23,1 g |
| Fett | 10,7 g |
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