Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept von schade5900
Folgendes ist Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schade5900 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Bohnen weiß reif |
| 300 g | Kartoffeln mehlig |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Bd | Suppengemüse |
| 2 Stk. | Möhren |
| Meersalz | |
| Pfeffer | |
| 1 Bd | Petersilie |
| Essigessenz | |
| Zucker | |
| 1 Stk. | Schwein Eisbein (Haxe) (mf) frisch |
| 4 Stk. | Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen |
ZUBEREITUNG Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept
- Zuerst die Bohnen über Nacht einweichen.Die Kartoffeln schälen und würfeln und waschen.Die Zwiebel schälen und Kleinschneiden.Das Suppengemüse putzen und kleinschneiden.Die Möhren putzen und eventuell schälen und in Scheiben schneiden.Das Eisbein waschen und Abtrofen lassen.Das Eisbein abspühlen und abtropfen lassen.
- Die eingeweichten Bohnen und das Eisbein mit 1,5 l Salzwasser aufsetzen und ca. 2 - 2,5 h kochenlassen.Die Kartoffeln und das vorbereitete Suppengemüse, die Zwiebeln und die Möhren nach gut der halben garzeit nach und nach zugeben und mit kochen lassen.
- In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken sütteln und von den Stielen zupfen, alles klein hacken.
- Wenn das Eisbein gar ist aus den Topf nehmen, das Fleisch von den Knochen lösen und das Magere Fleisch klein schneiden und wieder in den Topf geben.Das restliche braten wir schön knusprig an und wird am nächsten Tag zu frischen Brot gegessen.
- Wenn dann entlich die Bohnen und die Kartoffeln gar sind, alles mit den Kartoffelstammpfer kurz bearbeiten.Die Bockwürste klein schneiden und mit der Petersilie in den Topf geben und kurz ziehen lassen und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.Auf tiefen Tellern anrichten und Servieren
Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 25,8 g |
| Fett | 0,8 g |
Das war Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept Eingereicht von schade5900 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Suppen und Eintöpfe: Weisse - Bohnen mit Bockwurst und Eisbein - Rezept Eingereicht von schade5900 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/11/suppen-und-eintopfe-weisse-bohnen-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.