Pasta-Resteessen Rezept von MausVoh
Folgendes ist Pasta-Resteessen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pasta-Resteessen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 g | Hörnchennudeln |
| 1 TL | Salz |
| 200 g | Putenbrustfilet gebraten ( Rest von gestern ) |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel ca. 100 g |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 4 EL | Ajvar mild |
| 4 EL | Kochsahne |
| 2 | kräftige Prisen Salz |
| 1 | kräftige Prise Pfeffer |
| 5 | Stängel Basilikum |
Vorbereitung für Pasta-Resteessen Rezept
- Hörnchennudeln in Salzwasser ( 1 TL ) nach Packungsangabe bissfest kochen und abgießen. Putenbrustfilets in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Knob-lauchzehen schälen und fein würfeln. Basilikum schneiden/hacken.In eine Pfanne Öl ( 1 EL ) erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchzehenwürfel darin kräftig anbraten/pfannenrühren, die Putenbruststreifen zugeben und kurz mit anbra-ten. Ajvar ( 4 EL ) und Kochsahne ( 4 EL ) zugeben/unterrühren und mit Salz ( 2 kräf-tige Prisen ) und Pfeffer ( 1 kräftige Prise ) würzen. Die Hörnchennudeln und das Ba-silikum zugeben/unterheben. Alles ca. 2 Minuten erhitzen/braten und mit Basilikum garniert servieren.
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