FLEISCH :RINDERROULADEN - Rezept durch silke7
Hier ist es FLEISCH :RINDERROULADEN - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
FLEISCH :RINDERROULADEN - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Scheiben | Rinderrouladen |
| 200 Gramm | Lachsschinken |
| 50 Gramm | Ziegenfrischkäse |
| 50 Gramm | Ziegengouda |
| 50 Gramm | Oliventapenade |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 5 Eß | Oliven schwarz gehackt |
| 1 | Paprikaschote rot,gehackt |
| 0,5 Liter | Rotwein herb |
| Salz,Pfeffer,Chili |
Vorbereitung für FLEISCH :RINDERROULADEN - Rezept
- Rouladen noch ein bißchen dünner "streichen" und mit Ziegenfrischkäse bestreichen und Lachsschinken belegen.Etwas Oliventapenade darauf streichen und ein bis zwei Scheibchen Ziegengouda mittig legen.Zusammenrollen und einnetzen,würzen.
- Rouladen in heißem Ghee scharf von allen Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen.
- Im Sud Zwiebeln,Oliven,Paprika andünsten und 1/4 l Rotwein angießen & würzenRouladen ca.40 Min.darin garen und weiteren Rotwein angießen.
- 2 Rouladen entnetzen,in Scheiben schneiden und mit der mediteranen Soße anrichten.übrigens:wir haben dazu veg.Frühlingsrollen dazu serviert
- Die 3. Roulade folgt als Glasfood 14
FLEISCH :RINDERROULADEN - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 506 (121) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 4,5 g |
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