Erdbeer - Pistazien Eis Rezept durch emari
Hier ist es Erdbeer - Pistazien Eis Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.
Erdbeer - Pistazien Eis Rezept
Zutaten für 15 Personen
| 500 Gramm | Erdbeeren frisch |
| 300 ml | Sahne |
| 1 Päckchen | Fruchteiszauber |
| 1 | Zitrone |
| 30 Gramm | Pistazien gehackt |
ZUBEREITUNG Erdbeer - Pistazien Eis Rezept
- zitrone auspressen - erdbeeren waschen und mit dem zitronensaft pürieren - fruchteiszauber dazugeben und nochmals 3 min kräftig pürieren
- sahne halbsteif schlagen und unter die erdbeermasse ziehen - pistazien zugeben und alles gut vermengen
- nun für ca 1 std. in der eismaschine rühren und danach genießen - wer keine eismaschine hat oder wer das restliche eis für später einfrieren möchte füllt die fruchtmasse in silikonförmchen und friert es mind. 6 std. ein.
- das eis danach aus den förmchen drücken und den teller mit frischen erdbeeren, pistazien , einem tupfer sahne und dekorhippen dekorieren
- das erdbeereis bekommt durch die pistazien den besonderen geschmacks KICK - außerdem ist die konsistenz dieser rezeptvariante genial !! selbst nach wochenlangem einfrieren ist es beim rausnehmen aus dem tiefkühler nicht steinhart sondern schön cremig ohne aber matschig zu sein.
Erdbeer - Pistazien Eis Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 13,6 g |
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