Marzipan Mousse ohne Ei - Rezept By irsima60

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    Hier ist es Marzipan Mousse ohne Ei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Marzipan Mousse ohne Ei - Rezept


    Marzipan Mousse ohne Ei - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Für die Mousse:
    200 g Weiße Schokolade
    100 g Marzipan Rohmasse
    100 ml Milch
    200 ml Sahne
    Für die Nougatsoße:
    100 g Nougat
    50 ml Milch
    2 cl Amaretto
    Außerdem:
    1 EL Mandelblättchen geröstet


    ZUBEREITUNG Marzipan Mousse ohne Ei - Rezept


    1. meine reste von marzipan rohmasse und nougat mußten verarbeitet werden
    2. die schokolade in stücke brechen...die marzipan rohmasse grog zerkleinern
    3. die milch in einen topf füllen, die schokolade und das marzipan darin unter rühren auflösen
    4. die masse für eine stunde kalt stellen
    5. die sahne steif schlagen und unter die marzipanmasse heben
    6. im kühlschrank fest werden lassen....dauert ca 3 stunden
    7. den nougat zerkleinern...unter rühren in der mich auflösen
    8. den amaretto untermischen und kalt stellen
    9. die nougatsoße auf den tellern als spiegel verteilen
    10. aus der mousse mit 2 esslöffeln nocken abstechen und auf der soße anrichten
    11. mit mandelblättchen bestreuen und servieren



    Marzipan Mousse ohne Ei - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1331 (318)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 20,8 g
    Fett 22,7 g


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