Hack........Asiatische Hackpfanne mit Gemüse - Rezept geschrieben von SCHNEEROSE
Hier ist es Hack........Asiatische Hackpfanne mit Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hack........Asiatische Hackpfanne mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Langkornreis |
| Salz | |
| 2 Esslöffel | Butter |
| 400 Gramm | Rinderhack |
| 1 Msp | Ingwer Gewürz |
| 1 Msp | Chinagewürz |
| Pfeffer weiß | |
| 500 Gramm | Paprikaschote rot |
| 400 Gramm | Porree frisch |
| 0,25 Liter | Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt |
| 3 Esslöffel | Sojasoße |
Vorbereitung für Hack........Asiatische Hackpfanne mit Gemüse - Rezept
- Reis in reichlich kochendem Salzwasser 15 -20 Min.garen.Fett erhitzen,Hackfleisch darin scharf anbraten.Mit Salz ,Ingwerpulver,Chinagewürz und Peffer abschmecken.Das Gemüse putzen und waschen.Paprika in schmale Streifen schneiden,Porree in feine Ringe.Mit dem Fleisch mischen.Brühe angießen und mit Sojasoße abschmecken.15 Min. bei mittlerer Hitze schmoren lassen.Den Reis abgießen und unterrühren.Alles noch mal erhitzen und evtl. mit Sojasoße nachwürzen.
Hack........Asiatische Hackpfanne mit Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 11,8 g |
| Fett | 6,1 g |
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