Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept Gesendet von Rapunzchen

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    Hier ist es Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept. Dieses Rezept von Rapunzchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept


    Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 gr. Thymian frisch gehackt
    50 gr. Ingwer geraspelt
    1 Karotte geraspelt
    1 Zwiebel gehackt
    1 Zehe Knoblauch frisch
    100 gr. Speck gewürfelt
    500 ml Gemüsebrühe
    250 ml Schmand
    250 ml Schlagsahne 12% Fett
    5 mittelgross Kartoffel gegart und gestampft
    1 Prise Zucker
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept


    1. Thymian, Ingwer, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Speck gewürfelt in einer Pfanne anbraten in einen großen Topf geben, mit Gemüse Brühe auffüllen und 15 min. leicht köcheln lassen.Schmand, Sahne und Kartoffelstampf dazu geben, mit Salz, Pfeffer und 1 prise Zucker abschmecken und Servieren. Guten Hunger !



    Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 481 (115)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 5,0 g
    Fett 9,2 g


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