Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept von Rapunzchen
Hier ist es Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept. Dieses Rezept von Rapunzchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
150 gr. | Thymian frisch gehackt |
50 gr. | Ingwer geraspelt |
1 | Karotte geraspelt |
1 | Zwiebel gehackt |
1 Zehe | Knoblauch frisch |
100 gr. | Speck gewürfelt |
500 ml | Gemüsebrühe |
250 ml | Schmand |
250 ml | Schlagsahne 12% Fett |
5 mittelgross | Kartoffel gegart und gestampft |
1 Prise | Zucker |
Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept
- Thymian, Ingwer, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Speck gewürfelt in einer Pfanne anbraten in einen großen Topf geben, mit Gemüse Brühe auffüllen und 15 min. leicht köcheln lassen.Schmand, Sahne und Kartoffelstampf dazu geben, mit Salz, Pfeffer und 1 prise Zucker abschmecken und Servieren. Guten Hunger !
Thymian-Ingwer-Cremsüppchen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 481 (115) |
Eiweiß | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 5,0 g |
Fett | 9,2 g |
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