Gebratene Forelle mit würziger Orangencreme - Rezept durch Finchen2010
Hier ist es Gebratene Forelle mit würziger Orangencreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Finchen2010 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebratene Forelle mit würziger Orangencreme - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | küchenfertige Forellen |
| Limettensalzflocken | |
| Orangenpfeffer | |
| 4 EL | Orangensaft frisch gepresst |
| 2 EL | Mehl |
| 3 EL | Mascarpone fettreduziert |
| 3 EL | Magerquark |
| Orangenpfeffer | |
| Limettensalzflocken | |
| 3 EL | Orangenlikör "bitter" |
| 2 EL | Orangenhonig |
Vorbereitung für Gebratene Forelle mit würziger Orangencreme - Rezept
- Den Fisch mit dem Orangensaft einpinseln..ganz leicht mehlieren und würzen.In heissem Butterschmalz von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
- Mascarpone und Magerquark mit dem Orangenhonig, dem Likör und den Gewürzen glattrühren.Hierzu etwas Salat und Baguette...lecker!
Gebratene Forelle mit würziger Orangencreme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 25,1 g |
| Fett | 6,6 g |
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