Geflügel Parmsesan Päckchen - Rezept von binchen2801
Folgendes ist Geflügel Parmsesan Päckchen - Rezept. Dieses Rezept von binchen2801 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Geflügel Parmsesan Päckchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1-2 Packungen Blätterteig | |
| 2 | große Puten- oder Hähnchenschnitzel |
| 1 Dose | Champignons |
| 1 Becher | Creme fráiche |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili Knoblauch Gewürz | |
| Fondor und Currypulver | |
| 1 gut gehäuften Teelöffel Parmesan | |
| 1 | Ei gekocht gesalzen |
| eventuell etwas Mehl zum Andicken |
Vorbereitung für Geflügel Parmsesan Päckchen - Rezept
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Blätterteig antauen lassen.
- In der Zwischenzeit das Fleisch kleinschneiden, würzen undanbraten.
- Die Champignons habe ich mit in die Pfanne zum anbratengegeben.
- Wenn alles schön angebraten ist, Creme fraiche und saureSahne hineingeben und kurz aufkochen lassen.
- Alles mal kurz abschmecken und vielleicht nochmalnachwürzen.
- Zum Schluß den Parmesan dazugeben und alles einmal kurzbrodeln lassen.
- Auch hier gilt, wenn es zu flüssig ist, mit etwas Mehlandicken.
- Den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblechlegen und die Füllung darauf geben.
- Dann so falten wie man es möchte und alles mit einemverquirlten Ei bestreichen.
- Backzeit: bei 200 Grad 20-25 Minuten, je nach Ofen
Geflügel Parmsesan Päckchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 397 (95) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 9,6 g |
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