Cordon bleu mal anders - Rezept von Backfee1961
Hier ist es Cordon bleu mal anders - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Cordon bleu mal anders - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Hähnchenbrüste |
| 6 Scheiben | Bacon |
| 3 Scheiben | Schnittkäse...Gouda, Emmentaler - je nach Wunsch |
| Geflügelgewürzmischung | |
| Semmelbrösel | |
| 1 | Ei |
| 0,5 Teelöffel | Rosmarin getrocknet |
| Fett zum Ausbacken |
ZUBEREITUNG Cordon bleu mal anders - Rezept
- Semmelbrösel mit dem Rosmarin mischen und beiseite stellen, Ei verkleppern
- Hähnchenbrust quer aufschneiden ( nicht durchschneiden ), so dass man es aufklappen kann und etwas plattklopfen, würzen
- Erst Bacon, dann den Käse darauflegen, zuklappen und von außen nochmals leicht würzen
- Die Hähnchenbrüste zuerst durch´s Ei ziehen und dann mit dem Semmelbröseln panieren
- Reichlich Fett in einer Pfanne erhitzen und die Cordon bleu schwimmend bei mittlerer Hitze ausbacken bis sie goldbraun sind
- Dazu gab´s bei uns Rahmgemüse
Cordon bleu mal anders - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 71 (17) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 0,8 g |
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