Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept Gesendet von Jaze09

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    Hier ist es Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jaze09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept


    Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stück Alaska-Seelachs-filets
    1 Stück Zucchini groß
    3 Stück Tomaten
    Stück Paprika rot und gelb
    150 g Champignons
    150 g "Philadelphia Joghurt "oder einen anderen Frischkäse
    3 Tassen Reis
    100 ml Gemüsebrühe


    ZUBEREITUNG Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept


    1. Das Gemüse waschen und trocken tupfen.Die Champignons in Scheiben und den Rest in Würfel schneiden.
    2. Den Reis wie gewohnt kochen.Den Fisch in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl von beiden seiten ca. 3-4 min braten.Salzen und Pfeffern.Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
    3. Das Gemüse in das restliche Öl geben und leicht andünsten , den Philadelphia hinzugeben und schmelzen.So viel Gemüsebrühe zugeben bis eine schöne Soße entsteht.Würzen und nochmals 3 min.köcheln lassen.
    4. Den Fisch nochmals für 2 min mit in die Pfanne geben.Den Reis mit dem Fisch,dem Gemüse und der Soße anrichten und servieren.



    Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 108 (26)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 1,2 g


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