Filettopf für die Großfamilie oder wenn Besuch kommt !!! - Rezept Durch brischne

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    Hier ist es Filettopf für die Großfamilie oder wenn Besuch kommt !!! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von brischne geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Filettopf für die Großfamilie oder wenn Besuch kommt !!! - Rezept


    Filettopf für die Großfamilie oder wenn Besuch kommt !!! - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1500 gr. Schweinefilet
    2 kg. Kartoffeln
    1 kg. Champignons
    3 Stangen Porree
    200 gr. Schalotten
    400 gr. Sahne
    3 Päckchen Hollandaise
    250 gr. Katenschinken gewürfelt
    1 67 gr. Glas Pfefferkörner frisch
    Salz Pfeffer aus der Mühle Öl zum anbraten


    Vorbereitung für Filettopf für die Großfamilie oder wenn Besuch kommt !!! - Rezept


    1. Kartoffeln mit Schale kochen pellen kühl stellen in scheiben schneiden Porree in Ringe schneiden Pilze halbieren Speck und Zwiebeln würfeln
    2. Nacheinander Fleisch Kartoffeln Speck Schalotten Lauch Pilze schön anbraten pfeffern und salzen und beiseite stellen
    3. Hollandaise Sahne und Pfferkörner verrühren kurz aufkochen
    4. Nun alle Zutaten in einen Bräter mit der Sosse übergießen alles mischen un ca. 20 minuten bei 150 Grad in den Backofen
    5. Dieser Auflauf lässt sich super vorbereiten wenn mal Gäste kommen . Morgens alles in den Bräter Abends in den Ofen !!!!



    Filettopf für die Großfamilie oder wenn Besuch kommt !!! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 745 (178)
    Eiweiß 15,7 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 12,1 g


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