Auflauf: Rosenkohlauflau mit Lachs - Rezept von kuechenschelle
Folgendes ist Auflauf: Rosenkohlauflau mit Lachs - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Auflauf: Rosenkohlauflau mit Lachs - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | große Kartoffeln |
| 300 g | Rosenkohl frisch |
| 300 g | Lachs frisch |
| 150 g | Sahne |
| 1 | Ei |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| geriebener Käse |
ZUBEREITUNG Auflauf: Rosenkohlauflau mit Lachs - Rezept
- Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden.Rosenkohl putzen, halbieren.Salzwasser zum Kochen bringen und drin die Kartoffelscheiben 2 Minuten und den Rosenkohl danach 6 Minuten blanchieren.
- Rosenkohl und Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben. Lachs (ohne Haut) in Würfel schneiden und auf dem Gemüse verteilen.Sahne mit Ei und den Gewürzen verquirlen und darüber gießen.Obenauf Käse streuen.
- Bei 160 Grad Umluft 40 - 45 Minuten backen.
Auflauf: Rosenkohlauflau mit Lachs - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 11,0 g |
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