Kohlrabi-Eintopf - Rezept Gesendet von

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    Hier ist es Kohlrabi-Eintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kohlrabi-Eintopf - Rezept


    Kohlrabi-Eintopf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    6 Stk. Kohlrabi
    500 Gramm Kartoffeln
    4 Stk. Mettenden od. Cabanossi
    1 EL Mehl
    125 ml Sahne
    Salz
    Pfeffer
    Muskat
    Petersilie


    Vorbereitung für Kohlrabi-Eintopf - Rezept


    1. Von den Kohlrabi die Blätter entfernen und die kleinen fein hacken. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
    2. Die Mettwürstchen in 1 Liter Wasser ca. 5 min. kochen, die Kartoffeln zufügen und weitere 10 min. kochen. Dann die Kohlrabiwürfel zufügen, mit Pfeffer und Salz würzen und nochmals 10 min kochen.
    3. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Mehl anrühren und nochmal mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. In den Eintopf einrühren, die gehackten Blättchen zufügen und 2-3 min weiterköcheln lassen. Zum Schluß mit Petersilie bestreuen. GUTEN HUNGER!!!!



    Kohlrabi-Eintopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 535 (128)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 15,4 g
    Fett 6,1 g


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