Kohlrabi-Eintopf - Rezept durch
Hier ist es Kohlrabi-Eintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrabi-Eintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 Stk. | Kohlrabi |
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 4 Stk. | Mettenden od. Cabanossi |
| 1 EL | Mehl |
| 125 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Petersilie |
Vorbereitung für Kohlrabi-Eintopf - Rezept
- Von den Kohlrabi die Blätter entfernen und die kleinen fein hacken. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Die Mettwürstchen in 1 Liter Wasser ca. 5 min. kochen, die Kartoffeln zufügen und weitere 10 min. kochen. Dann die Kohlrabiwürfel zufügen, mit Pfeffer und Salz würzen und nochmals 10 min kochen.
- In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Mehl anrühren und nochmal mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. In den Eintopf einrühren, die gehackten Blättchen zufügen und 2-3 min weiterköcheln lassen. Zum Schluß mit Petersilie bestreuen. GUTEN HUNGER!!!!
Kohlrabi-Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 535 (128) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,4 g |
| Fett | 6,1 g |
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