Zwiebelkuchen vom Blech Rezept durch irsima60
Hier ist es Zwiebelkuchen vom Blech Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Zwiebelkuchen vom Blech Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Quark - Oel - Teig aus meinem KB | |
| Für den Belag: | |
| 1,5 kg | Zwiebeln in Spalten |
| 100 g | Speckwürfel |
| 50 g | Butter |
| 200 g | Schmand |
| 4 | Eier |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kümmel gemahlen |
ZUBEREITUNG Zwiebelkuchen vom Blech Rezept
- butter erhitzen, den speck darin anbraten..........zwiebeln zugeben und bei kleiner hitze in geschloßener pfanne glasig dünsten.......die sich bildene flüßigkeit abgießen........eier mit den gewürzen verrühren, mit den zwiebeln vermischen.........auf dem teigboden verteilen.......im vorgeheizten ofen bei 220° ca. 35 min. backen........schmeckt am besten warm....... dazu 1 gläschen federweißer oder 2 oder 3.............
Zwiebelkuchen vom Blech Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1314 (314) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 31,2 g |
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