Nudelauflauf mit Zucchini und Fisch - Rezept Gesendet von studi1900

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    Folgendes ist Nudelauflauf mit Zucchini und Fisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von studi1900 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudelauflauf mit Zucchini und Fisch - Rezept


    Nudelauflauf mit Zucchini und Fisch - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Viktoriabarsch
    250 g Rigatoni
    1 Stück Zucchini
    200 ml Sahne
    2 Stück Tomaten
    Salz
    Pfeffer
    geg. Käse zum überbacken


    ZUBEREITUNG Nudelauflauf mit Zucchini und Fisch - Rezept


    1. Nudelwasser aufsetzen und die Rigatoni schön al dente kochen.
    2. Öl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen und das Fischfilet anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Das Fischfilet auf einen Teller geben und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne die klein geschnittene Zucchini kurz im Öl schwenken.
    4. Nun kommt alles zusammen in die große Pfanne. Ich schneide oder besser gesagt zerrupfe am liebsten den Fisch und vermische alles. Nun noch die Sahne und die klein geschnittenen Tomaten dazu und kurz aufkochen lassen.
    5. Optional kann das ganze noch in eine Auflaufform und mit Käse überbacken werden.



    Nudelauflauf mit Zucchini und Fisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1029 (246)
    Eiweiß 12,3 g
    Kohlenhydrate 26,1 g
    Fett 10,2 g


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