Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept von
Folgendes ist Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Bratlinge | |
| 200 Gramm | Maronen vorgekocht und geschält |
| 250 Gramm | Linsen rot |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Esslöffel | Rosenpaprikapulver |
| 2 Teelöffel | Kräuter der Provence |
| 2 | Eier Freiland |
| 2 Esslöffel | Kaffeöl ersatzweise Traubenkernöl |
| 2 Esslöffel | Instant Mehl |
| 1 | Zwiebel rot gewürfelt |
| 0,4 | Paprika gelb |
| Salz und Pfeffer | |
| Rapsöl | |
| Yoghurt-Dip | |
| 250 Gramm | Büffelyoghurt |
| 2 Esslöffel | Kräuter-Blütenöl aus meinem KB oder Olivenöl |
| 1 | Dattel groß |
| 1 | Lauchzwiebelstange |
| 2 Teelöffel | Paprikapulver |
| Salz und Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept
- Die Linsen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.Die Maronen klein hacken. Die Zutaten miteinander vermischen und mit einer Gabel etwas klein drücken.
- Die Paprika sehr klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten zu den Linsen-Maronen geben und gut vermischen. 1 Stunde ruhen lassen.
- Aus der Masse Bratlinge formen und sofort eine vorgeheizte beschichtete Pfanne mit etwas Rapsöl geben. Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.Die Bratlinge erst wenden wenn sie sich leicht vom Pfannenboden lösen lassen.
- Die Dattel klein schneiden und die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.Mit den restlichen Zutaten zu den Joghurt geben und gut vermischen. 30 Minuten ruhen lassen.
- Dazu gab es noch einen gemischten Salat.
- Die Bratlinge lassen sich sehr gut einfrieren.
Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1117 (267) |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 46,1 g |
| Fett | 2,8 g |
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