Hack-Rösti-Auflauf - Rezept von julchen_chris84
Folgendes ist Hack-Rösti-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hack-Rösti-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stange | Staudensellerie |
| 250 g | Hackfleisch |
| 50 g | rote Linsen |
| 150 g | Pastinaken |
| 350 g | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Karotte |
| 2 EL | Butter |
| 25 g | Sahne |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
Vorbereitung für Hack-Rösti-Auflauf - Rezept
- Zwiebel, Karotte und Staudensellerie schälen und in feine Würfel schneiden. 1 EL Butter erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen. Hackfleisch zugeben und krümelig braten.
- Dann das Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen. Die Linsen hinzufügen, kurz mit anschwitzen und dann mit Gemüsebrühe aufgießen und bei milder Hitze 20 min köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kartoffeln und Pastinaken schälen und grob raspeln. In heißem Salzwasser 1 min blanchieren, in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Die Kartoffel-Pastinakenraspel mit Salz und Pfeffer würzen, 25g Sahne und 1 EL Butter zugeben.
- Die Hackmasse in eine Auflaufform geben und auf dem Boden verteilen. Es eignet sich eine große Auflaufform, damit die Kartoffel-Pastinaken-Masse möglichst dünn auf der Hackmasse aufgetragen werden kann. Dann das ganze bei 200° Umluft 20-25 min im Ofen backen. Fertig!
Hack-Rösti-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 540 (129) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 9,2 g |
Das war Hack-Rösti-Auflauf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hack-Rösti-Auflauf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hack-Rösti-Auflauf - Rezept Von Einsendungen julchen_chris84 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hack-Rösti-Auflauf - Rezept Von Einsendungen julchen_chris84 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/05/hack-rosti-auflauf-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.