frisches Bohnengemüse - Rezept geschrieben von Linus1963
Hier ist es frisches Bohnengemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Linus1963 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
frisches Bohnengemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 grosse | Tomate frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 500 g | Stangenbohnen grün |
| etwas Gemüsebrühe | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| etwas Butter |
Vorbereitung für frisches Bohnengemüse - Rezept
- Zwiebel schälen und fein hacken. Bohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Butter in einem Topf auslassen und die Zwiebelchen darin glasig dünsten. Bohnen zugeben und mit etwas Gemüsebrühe auffüllen. Kochen lassen bis die gewünschte Bissfestigkeit fast erreicht ist. Die Tomate in kleine Stücke schneiden und zu dem Bohnengemüse geben. Die Tomate kurz zerkochen lassen. Das Bohnengemüse zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir hatten dazu Babykartoffeln und Frikadellen.
frisches Bohnengemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 0,2 g |
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