Fideuá mit Hörnchennudeln und grüne Paprikaschoten - Rezept geschrieben von tronic4688
Hier ist es Fideuá mit Hörnchennudeln und grüne Paprikaschoten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tronic4688 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fideuá mit Hörnchennudeln und grüne Paprikaschoten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr | Hörnchennudeln |
| 2 | grüne Paprikaschoten |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 500 gr | Tintenfische |
| 500 gr | Garnelen frisch |
| 1 dl | Olivenöl |
| 3 Liter | Fischsud |
| Salz |
ZUBEREITUNG Fideuá mit Hörnchennudeln und grüne Paprikaschoten - Rezept
- Den Ofen auf 250 Grad vorheizen.Die garnelen in einer pfanne mit Öl einige minuten braten und dann auspulen.Die Köpfe der Garnelen kochen und durch einen feinen Sieb pressen.den Kochsud beiseite stellen.
- Den Knoblauch, die Paprikaschoten und die Tintenfische in einer Paella-Pfanne anbraten, dann die Nudeln hinzufügen, umrühren und alles zusammen dünsten.den kochenden garnelensud heineingießen und, falls notwendig, weiteres Wasser zugeben.
- das Gericht 20 Minuten im backofen fertig garen.Am Schluß mit den Garnelen belegen.
- Mit Alioli-Soße servieren ( Rezept gibts auch bei mir )
Fideuá mit Hörnchennudeln und grüne Paprikaschoten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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