Zwiebelsuppe mit Zwiebeln und Knoblauchzehe Rezept Eingereicht von SorellaPaella

Zwiebelsuppe mit Zwiebeln und Knoblauchzehe Rezept von SorellaPaella

Folgendes ist Zwiebelsuppe mit Zwiebeln und Knoblauchzehe Rezept. Dieses Rezept von SorellaPaella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zwiebelsuppe mit Zwiebeln und Knoblauchzehe Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Zwiebeln
1	Knoblauchzehe
0,5 TL	braunen Zucker
1 L	Gemüsebrühe
4 Scheiben	Vollkornbrot
30 g	Parmesan
	Salz, Pfeffer, Petersilie

Vorbereitung für Zwiebelsuppe mit Zwiebeln und Knoblauchzehe Rezept

1. Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
2. Öl in einer großen Pfanne leicht erhitzen und die Zwiebeln dazu geben. Bei mäßiger Hitze und ohne Deckel ca. 40 Minuten dünsten.
3. Den Knoblauch und den Zucker dazugeben und fünf Minuten mitbraten.
4. Mit der zuvor erwärmten Gemüsebrühe ablöschen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
5. Am Ende der Kochzeit mit Pfeffer, Salz und Petersilie würzen.
6. In je einen Teller eine Scheibe Brot geben und den zuvor geraspelten Parmesan darüber streuen.
7. Die Suppe über das Brot gießen.

Zwiebelsuppe mit Zwiebeln und Knoblauchzehe Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	121 (29)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	1,9 g

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