Zubereitung von Sauerkraut - Rezept durch renner56
Folgendes ist Zubereitung von Sauerkraut - Rezept. Dieses Rezept von renner56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zubereitung von Sauerkraut - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 15 kg | Chabis Weisskraut) |
| Salz und Wachoderbeeren | |
| 1 TL | Zucker |
Vorbereitung für Zubereitung von Sauerkraut - Rezept
- Chabis putzen, halbieren und Storze entfernen.Mit dem Hobel fein schneidenIn Schichten im Topf einstampfen, salzen und Wacholderbeeren dazu geben. Bei der ersten Lage ein TL Zucker einstreuen.Das ganze solange stampfen bis es genug Wasser gezogen hat. Mit Steinen beschweren und den Topf geschlossen währen 8 Wochen stehen lassen
Zubereitung von Sauerkraut - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | - |
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