Kuchen: Gugelhupf mit Nuss - Schoko - Fülle - Rezept von caramaus
Folgendes ist Kuchen: Gugelhupf mit Nuss - Schoko - Fülle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von caramaus geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Gugelhupf mit Nuss - Schoko - Fülle - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | weiche Butter |
| 250 g | Staubzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Dr. Oetker Zitronenschale |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 5 | Eier |
| 250 g | Mehl glatt |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 100 g | klein geschnittene Kochschokolade |
| 100 g | geröstete, geriebene Nüsse (Walnuss, Macadamia, Haselnüsse oder Mandeln |
| 50 g | Zucker |
| etwas Staubzucker zum Bestreuen |
Vorbereitung für Kuchen: Gugelhupf mit Nuss - Schoko - Fülle - Rezept
- Gugelhupfform gut fetten und mit Mehl bestauben. Backrohr auf 180°C vorheizen.
- Weiche Butter mit Staubzucker, Salz, Zitronenschale und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Zimmerwarme Eier nach und nach dazu geben. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Die Hälfte des Teiges in die Gugelhupfform geben. Für die Füllung geröstete Nüsse, gehackte Schokolade und Zucker vermischen und die Hälfte davon in der Form verteilen. Den übrigen Teig darauf streichen und restliche Füllung darauf verteilen. Füllung mit Hilfe einer Gabe spiralförmig unter den Teig heben.
- Bei 180°C ca. 45 Minuten in der unteren Hälfte des Backrohres backen.
- Den Gugelhupf noch 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, dann stürzen, ganz auskühlen und mit Staubzucker bestreuen.
Kuchen: Gugelhupf mit Nuss - Schoko - Fülle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1653 (395) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 97,3 g |
| Fett | 0,0 g |
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