Kartoffeln: Herbstliche Fächerkartoffeln im mediteranen Stil - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Kartoffeln: Herbstliche Fächerkartoffeln im mediteranen Stil - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffeln: Herbstliche Fächerkartoffeln im mediteranen Stil - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 4 mittelgroße | Kartoffeln, gewaschen |
| 2 handvoll | Rosenkohl, gewaschen, geputzt und am Strunk eingeschnitten |
| 130 Gr. | Bauchspeck, in dünne Scheibchen geschnitten |
| viele Scheibchen Emmentaler | |
| Basilikumöl, s. mein KB | |
| Chili aus der Mühle | |
| Toskanische Kräuter | |
| Salz | |
| Pimelon spanisches Paprikagewürz | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Kartoffeln: Herbstliche Fächerkartoffeln im mediteranen Stil - Rezept
- Die Kartoffeln in feine Fächer schneiden und mit dem Speck füllen.
- Rosenkohl und Fächerkartoffeln in eine Auflaufform geben.
- Basilikumöl über das Gemüse geben und alles kräftig abwürzen.
- Emmentaler drüberlegen und einige Salatkörner drüberstreuen.
- Im Backofen bei 220°C ca. 45 Minuten backen. Heiß servieren und still genießen! Mir hat es sehr gut geschmeckt! Viel Spaß beim Nachkochen!
Kartoffeln: Herbstliche Fächerkartoffeln im mediteranen Stil - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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